來源：央視網

更新時間：2014年07月19日 20:21

視頻簡介：本期節目主要內容： 家住淮南的胡劍是個常年做豆皮的老手，但是隨著年齡的增長，他越來越覺得做豆皮吃力，於是他發明了一個做豆皮的機器。發明的成功讓他嘗到了機器代替手工的甜頭，他看到家鄉有人做豆餅也很辛苦，於是他決心要發明一個豆餅機來幫助辛苦的豆餅師傅。豆餅是淮南牛肉湯的靈魂所在。胡劍發明的這臺豆餅機成功將這裡的豆文化用新時代的科技方式繼續傳承了下去。（《我愛發明》 20140719 點豆成餅）