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每集紀錄一個城市。以專業廚師的視角走進城市深處,在街邊小店,在百姓家庭,在餐廳酒樓,尋找發現最能代表城市特色的民間美食。以美食為主線索,串聯起城市歷史、文化、環境等縱深元素。以美食的味道,解析城市味道、城市氣質。
《一城一味》第一季。從全國精心甄選七個城市作為拍攝地。囊括東南西北各個方位的特色美食、地域文化。以“變化的城市,不變的味道”為靈魂,傳遞“一方水土養一方人”的中國文化,以食物的美好,表達城市的美好,詮釋城市魅力。
天津的味道,不僅是河海兩鮮的美味,更在天津人熱情幽默、忠於傳統的性格之中。
原生態的好食材,加上樸實簡潔的廚藝,成就了銀川的好味道。
蕪湖,曾經是長江中游重要的港口城市,富商巨賈的雲集,帶來了江淮菜肴的精髓。
從早吃到晚,看看眉山人是如何用麻辣在平淡的生活中醞釀出驚喜的?
依託著亦南亦北的氣候和兩湖三河的資源,人們創造了花樣繁多的特色美食。
除了常説的三把刀、獅子頭、大煮幹絲等,揚州的四季都有不同的特色食材。
香港一直處在文化碰撞的前沿,融合與創新給港人帶來了極為豐富的美食文化。
以美食的味道,解析城市味道、城市氣質。
《一城一味》紀錄片在2014年元旦期間在CCTV9播出。前一階段網友投票産生的各個城市的美食冠軍,就有機會進入到《一城一味》的正片中。大家盡請期待。