農業部日前印發《“十三五”全國農産品質量安全提升規劃》(簡稱《規劃》)提出，將健全完善制度機制，加快推進《農産品質量安全法》修訂；構建國家農産品質量安全追溯平臺，選擇蘋果、生豬、生鮮乳等農産品統一開展追溯試點；依法推行高毒農藥定點經營和實名購買；同時，建立農産品質量安全和農資打假舉報投訴獎勵制度。以確保公眾“舌尖上的安全”。[詳細]

近日，幾段展現“塑料紫菜”的視頻在網上廣泛傳播，視頻中有人稱幾個福建晉江企業産的紫菜是“塑料做的”，並表示紫菜嚼不爛，勸誡網友“別吃了”，引發一輪“紫菜風波”。風波背後，多家涉事紫菜企業負責人對北京青年報記者稱，他們從未生産過“塑膠紫菜”，但最近他們都接到過匿名電話，稱除非給錢，否則就繼續傳播“塑料紫菜”的視頻。[詳細]

國家食品藥品監督管理總局日前發佈《食品安全欺詐行為查處辦法》（徵求意見稿），向社會公開徵求意見。意見稿提出，以網絡、電視、廣播等方式宣傳食品，如有使用“純綠色”“無污染”等誇大宣傳用語、以轉基因食品冒充非轉基因食品等情形的，均屬於食品宣傳欺詐。[詳細]

近期，北京、上海、廣東、河北、天津、湖南、重慶等20余省份食藥監局發佈了食品安全監督抽檢信息公告，有媒體梳理髮現，抽檢的多數樣品合格，但存在部分純凈水細菌超標、部分酒類甲醇超標，以及一些食品防腐劑超標等問題。[詳細]

中國食品科學技術學會1月6日召開2016年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會，梳理了2016年食品安全微信十大謠言，其中“小龍蝦渾身是蟲？”傳播量最高，達5400多萬，專家提醒，該説法誇大其辭，蝦蟹不宜生食，但煮熟的小龍蝦可放心食用。[詳細]

企業對嬰幼兒配方乳粉標簽規範的自查行動正在進行，一些涉嫌誇大宣傳的表述被禁用。哪些字眼不能出現在嬰幼兒奶粉包裝上？高、低端奶粉的差別到底有多大？奶粉新政後企業最想發展哪類品牌？中新網(微信公眾號：cns2012)記者對此進行了調查。[詳細]

國家食藥監局聯合教育部近日發佈《關於進一步加強中小學校和幼兒園食品安全監管工作的通知》，要求對食堂經營場所進行現場核查合格後方可發放食品經營許可證，同時鼓勵校園廚房、配餐間等安裝監控攝像裝置，實現食品製作實時監控，公開食品加工製作過程，便於家長進行監督。[詳細]

25日淩晨四點，記者來到珠海市香洲區銘海三鳥批發市場，此時這個市場的的三樓燈火通明。在一個叫“肥婆活羊屠宰加工點”的招牌下面，幾十個工人正在宰殺活羊，之後在兩個渾濁的開水池裏給羊脫毛。[詳細]

澳大利亞一名16歲的少年自幼偏食，三餐皆以炸雞、薯條為主食，導致營養失調，視力迅速衰退，直至雙目接近失明。醫生發現，少年之所以出現視力衰退，在於偏食導致身體欠缺維生素A。在醫生的指導下，西恩服用了大劑量的維生素A，並開始喝富含維生素的奶昔。西恩的右眼視力如今幾乎完全恢復了，但他的左眼視力已永久損壞。[詳細]

今天起，《網絡食品安全違法行為查處辦法》正式實施。北京青年報記者從市食藥監局獲悉，目前百度、美團、餓了麼、到家美食會四大外賣平台北京地區店舖的亮證率超過了98%。但是，美團外賣仍有503家未依法公示食品經營許可證的店舖。對此，市食藥監局于9月29日下達了告知書，將依據相關法規從嚴從重查處。[詳細]

麻辣燙攤攤主王某為吸引更多食客，在自家麻辣燙湯鍋中添加了罌粟殼。一名食客使用後出現心跳加速等反應後，向公安機關舉報王某的攤位，而民警查獲攤位時，幾名正在攤位上吃麻辣燙的食客，其尿檢結果也呈現嗎啡陽性。昨天上午，王某在豐臺法院出庭受審（見圖），並因犯銷售有毒有害食品罪被判處有期徒刑8個月，並處罰金1萬元。[詳細]

國家食品藥品監督管理總局日前發佈了《食品生産經營風險分級管理辦法》，國內所有的食品生産、銷售和餐飲服務等食品生産經營，及食品添加劑生産都將適用該辦法。該辦法將於今年12月1日起開始實施。[詳細]

網上訂餐，方便了很多人的生活，各地也相繼出臺措施，對各網絡訂餐平臺及餐飲機構採取相應的監管措施。上海從9月1日起施行的《上海市網絡餐飲服務監督管理辦法》，就明確規定，第三方平臺應當對申請加入的網絡餐飲服務提供者的“食品經營許可證”資質進行審查。[詳細]

食品生産經營企業的食品安全管理人員姓名、身份證號碼等信息將納入食品安全信用信息系統中，並向公眾公開。近日國家食藥監局發佈了《食品安全信用信息管理辦法》，將食品市場開辦者、櫃臺出租者、展銷會舉辦者、網絡交易第三方平臺提供者等的信用信息主動公開給市民。對於抽檢中發現問題的食品生産經營者，食藥監將把其信用信息提供給其他相關部門實施聯合懲戒。[詳細]

近幾年來，廣東、浙江、江蘇、河南、山西接連曝出假鹽、毒鹽大案，貴州甚至查出“牲畜用鹽賣給人用”。記者梳理髮現，國內的假鹽案件至少可以追溯至1994年，層層監管為何難擋假鹽氾濫？近3年各地公開報道的假鹽刑事案件有數百起，涉及至少17省市。其中，2015年江蘇警方破獲的案件中有超過20000噸假鹽流入北京、天津、山東等地。為何近幾年各地制售假劣食鹽的違法犯罪不斷抬頭、愈演愈烈？[詳細]

喜歡喝咖啡的朋友要注意了。從昨天起，著名咖啡品牌星巴克，在中國大陸地區召回一款不銹鋼吸管。這款不銹鋼吸管用於六款星巴克出售的杯子。星巴克企業管理（中國）有限公司日前向國家質檢總局備案了召回計劃。據星巴克方面介紹，這款不銹鋼吸管質地堅硬，如果在使用過程中發生意外情況，如跌倒或撞擊等，顧客（尤其是兒童）可能有意外受傷的隱患。[詳細]

餐桌上的香腸、涼皮、皮凍，竟來自臭氣熏天、蒼蠅遍佈的黑窩點；工業明膠、工業大粒鹽化身“佐料”。遼寧營口警方近日破獲系列有毒有害食品案件，查獲6000多公斤有毒有害食品，端掉7個黑加工點。然而，這只是冰山一角。7個黑加工點的背後，是價值近億元的工業明膠流向全國8省數百個市縣（區）鎮。[詳細]

昨日，國家食藥監總局對外發佈《網絡食品安全違法行為查處辦法》(以下簡稱《辦法》)，並將於今年10月1日起施行。本次《辦法》主要根據《食品安全法》等法規，網絡食品交易第三方平臺提供者以及通過第三方平臺或者自建網絡的網站進行交易的食品生産經營者進行約束和管理。[詳細]

《嬰幼兒配方乳粉産品配方註冊管理辦法》指出，嬰幼兒配方乳粉將參照藥品管理，我國境內生産銷售和進口的嬰幼兒配方乳粉産品配方均實行註冊管理，每個企業原則上不得超過3個配方系列9種産品配方，按照目前業內説法，這意味著每個企業不得超過3個品牌，9個配方。[詳細]

昨日，北京青年報記者從國家食藥監局官網獲悉，今後每學期開學後一個月內，基層食藥部門要對學校校園及周邊食品安全進行聯合檢查，嚴厲打擊“三無”食品。校園內食品實行食品安全“校長負責制”，將食品安全列為年度考核的關鍵指標。[詳細]