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土種土味的六白豬
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六白豬的六白是頭白四蹄白尾巴白 |
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六白豬全世界只有1000多頭 |
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一個比國寶大熊貓數量還稀少的豬種；一道2000年來味道都沒有改變的老口味；豬有六白為什麼還有一個“嘯天豬”的美名。安徽省安慶市土生土長的六白豬從2000年前就已經培育成型，在2000多年的進化過程中逐漸適應當地多山多水的地形特點，但是由於引進洋豬肉的衝擊，它卻面臨滅絕的危險。
本集節目通過專家對六白豬全方位的介紹，讓觀眾看到六白豬的生存現狀，也為觀眾解讀出中國本土豬種為什麼適合吃豬肉的中國老百姓的口味。
