精彩劇照

    一部以美食為主題的紀錄片《舌尖上的中國》這幾天風頭力壓各種電視連續劇，成為連日來的微博“刷屏利器”並高居話題榜，甚至讓許多早已拋棄了電視的80後“吃貨”們，紛紛鎖定每天22：30的央視一套，坐等這部“吃貨指南”。“風光+美食”的電視片誰沒看過？這年頭熒屏上多的是各種各樣的“烹飪大師”或“美食專家”推薦他們精湛的廚藝了，為何這部非黃金檔播出的美食片，卻能在深夜暗火？去豆瓣、微博和各大視頻網站上點點看看就知道了唄，口舌之歡又怎能用文字盡述？

   《舌尖上的中國》網上熱論正濃———這部大半夜播出的美食片，以精巧細膩的高清畫面，將大江南北的中華美食濃香撲鼻、閃閃發亮地擺到你面前，讓正餓著的夜貓子們垂涎欲滴，自然是它成功的一大關鍵詞；更多觀眾認為，該片對中國食文化的詮釋角度十分特別，美食背後的淳樸故事，充滿人文關懷，令人“淚腺大動”，是一部讓觀眾既流口水、又長知識，還能在情感上引起共鳴的美食大片，一夜火爆熒屏也就不奇怪了。

色：菜色誘人

“高清攝影機真是要人命，口水都流一地了”

“太虐了……都想去舔屏幕了”

    在食品安全如此令人擔憂的今天，央視赫然播出令人震驚的美食大片《舌尖上的中國》，時機真是選得太對了。《舌尖》之所以好看，皆因編導們選擇了普通人生活中最自然、平實的美食，而不是充斥熒屏的“某某美食家”帶你去某某星級酒店品嘗的山珍海味。食物沒有貴賤之分，這部片子反而告訴觀眾，最邊遠、最閉塞、最家常的廚房裏，能嘗到最好的人間美味。

    央視紀錄片一向有其優良的拍攝質量，從網友對《舌尖》溢於言表的讚美之辭可見，片中美食的色彩拍得豐滿、濃郁、誘人，攝影師將那種垂涎欲滴的視覺效果淋漓盡致地展現在畫面上，確實讓各種夜貓子在深夜腹鳴時，忍不住食指大動！

    據總導演陳曉卿爆料：在為《五味調和》配音期間，錄音師突然中止了操作，令配音間裏的李立宏老師以為詞兒出錯了，錄音師解釋説：“剛才有雜音，是您的肚子在叫。”李老師不好意思地指指屏幕上鮮艷欲滴的泡椒説：“賴它！賴它！”可見口舌之歡，人皆愛之。

    晚間10：30，對大部分中國老百姓已屬夜半濃睡時，沒有哪個飲食節目膽敢放在這樣的尷尬時間，但《舌尖》偏偏看準了深夜出沒的白領高知們、刻苦溫書的學子們、熬夜煲碟的夜貓子們，想必美食正是他們此刻最大的慰藉吧！怪不得吃貨們在網上直呼“片子要把人看得慾火中燒、吃不著想罵娘、通宵失眠……觀看期間至少三十次忍不住打開淘寶搜索有沒有這個吃的。”