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  由廣東省旅遊局指導,廣東省廚委會、今日酒店雜誌社、信基沙溪酒店用品博覽城聯合主辦,粵港澳地區十多個餐飲行業機構合作協辦的“ 2012年粵港澳名廚峰會暨最受名廚歡迎品牌盛典”頒獎典禮,于9月15日在中國廣州隆重舉行(相關情況了解請登錄活動官網http://www.gdcwh.com/2012)。本次盛會受到了業界人士的高度關注與支持,大家踴躍參與各項活動,頒獎典禮更是盛況空前,有關政府領導、業界精英以及獲獎企業、獲獎名廚聚集一堂,共同見證了這一輝煌時刻,現將獲獎名單公佈如下:
名廚類:
    粵港澳餐飲傑出人物獎
歐錦和 關應秋 黃錦群 鄭志強 大嘴.米高 陳志 雷中民 梁少華 蘇繼江

  2012年度粵港澳十大名廚  
黃隆滔(香港富臨飯店有限公司總廚)
莫代泉(廣州中心皇冠假日酒店行政總廚)
麥志民(北京市政府接待處出品部顧問)
陸澤明(肇慶奧威斯酒店行政總廚)
徐道明(深圳市曦城會行政總廚)
劉敢彪(廣州羊城酒家行政總廚)
蘇炳蘭(一級棒飲食集團行政總廚)
謝偉洪(廊橋飲食集團 粵菜總廚)
朱德強(中山溫泉酒店行政總廚)
莫巨芬(福建泉州迎賓館行政總廚)

  2012年度粵港澳五星名廚  
吳玉擎(廣州利苑酒家總廚)
陳國勳(廣州悅濠海鮮酒樓行政總廚)
朱汝洪(廣州東悅酒家行政總廚)
彭愛光(廣州嘉逸皇冠酒店行政總廚)
曾輝明(廣州長隆集團行政總廚)
司徒遠紹(北京中石油集團總廚)
謝萬聊(長白山紫玉度假酒店行政總廚)
吳家明(廣州市璟軒酒家行政總廚)
潘志威(廣東省武警總隊天鹿湖會議中心行政總廚)
蔡沛榮(廣州六合茶米香行政總廚)
馮仕林(廣州東璟酒家主廚)
鄭國忠(佛山毅發漁村行政總廚)
溫文韶(黃鱔世家行政總廚)
陳智偉(薈宴行政總廚)
黃金倫(廣州威斯汀酒店點心總廚)
梁炯岩(深圳寶利來大酒店行政總廚)
殷振其(唐府佳宴行政總廚)

  2012年度粵港澳廚藝大師 

  梁澤文  吳維凱  田治利  余文輝  陳雲峰  洪紹彬  朱慶華  潘均仔  陳家榮  楊業海

  張德帆  雲大穎  廖波生  陳均德  余志健  戴志勝  莫樹廷  吳漢偉  黃勝華  劉景波

  陳章飛  曾招明  何猛  陳文  陳進才  黃錦江  馮志新  莫志堅  鄧 勝

  2012年度粵港澳廚藝名師

  曾國才 謝衛興 李 列 陳銀輝 尹金輝 林 新 卓 強 陳偉明 黃桂光 趙 亮  高偉雄

  區治春 鐘國亮 呂維棟 王文偉 劉建華 馮燕峰 盧盛海 梁進志 鄒貴強  林大雲 姚梓棟

  鄭國健 楊俊龍 蘇芝龍 黃斌 李立俊

企業類:
2012年最受名廚歡迎企業
2012年最受名廚歡迎一站式採購中心
   ——廣州百匯龍酒店用品專業配套有限公司 
2012年最受名廚歡迎一站式採購企業
   ——廣東雅玉酒店用品有限公司 
2012年最受名廚歡迎電磁爐企業
   ——佛山市塞米控電子科技有限公司 
2012年最受名廚歡迎陶瓷餐具企業
   ——潮州市楓溪二八(浩信)陶瓷製作廠 
2012年最受名廚歡迎玻璃製品企業
   ——廣州市格來斯玻璃製品有限公司 
2012年最受名廚歡迎酒店用瓷企業
   ——潮州市嘉百恩陶瓷有限公司  
2012年最受名廚歡迎電動餐桌企業
   ——佛山宏生電動餐桌有限公司 
2012年最受名廚歡迎調味品企業
   ——廣州致美齋食品有限公司 
2012年最受名廚歡迎十大品牌
  佛山宏生電動餐桌有限公司
  廣州致美齋食品有限公司
  江門市東方廚具製造有限公司
  潮州市榮昌陶瓷工藝實業有限公司
  廣州市白雲區宏泰烘焙設備廠
  中山市多創電器設備有限公司
  英聯斯特(廣州)餐飲設備有限公司
  駐馬店頂升食品有限公司
  潮州市金強藝陶瓷實業有限公司
  廣州市先步農業發展有限公司
2012年最受名廚歡迎金牌供應商:
  潮安縣龍湖鎮雅星陶瓷製作廠
  廣州市唯寶陶瓷有限公司
  潮州市榮昌陶瓷工藝實業有限公司
  廣州市焙可達機械設備有限公司
  潮州市雅玉陶瓷有限公司
  廣州點通酒店用品有限公司
  潮安縣鳳塘喜德利陶瓷製作廠
  廣州大舌龍即享美食開發中心
  廣東團圓實業有限公司
  廣州市隆參貿易有限公司
  陽江大澳海産養殖基地
2012年粵港澳名廚峰會指定品牌:
  廣州百匯龍酒店用品專業配套有限公司
  佛山宏生電動餐桌有限公司
  廣州市派陶酒店用品有限公司
  佛山市賽米控電子科技有限公司
  廣州市格來斯玻璃製品有限公司
2012年粵港澳名廚峰會晚宴指定酒店
   —— 廣州中心皇冠假日酒店
粵港澳名廚酒店用品採購基地
   ——信基沙溪酒店用品博覽城
特邀主辦單位
   ——信基沙溪酒店用品博覽城
特邀協辦單位
   ——廣州市格來斯玻璃製品有限公司

      ——佛山宏生電動餐桌有限公司

名廚: 定義  分類 名廚,分為青年名廚、中華名廚、中華國際名廚、亞洲名廚、東南亞國際名廚等職能  1、從事烹飪文化的研究、傳播;   2、從事餐飲廚政管理的執行和文件起草;   3、新一代年青廚師的培養;   4、弘揚健康飲食文化,為餐飲事業的發展奠定基礎等。標準  1、長期從事中國… 來自:互動百科